"какой знак меньше или больше надо поставить вместо знака вопроса чтобы получилось верное неравенство 17/19 0"

Чтобы получить верное неравенство с данной дробью, вместо знака вопроса нужно поставить знак '>'. Таким образом, верное неравенство будет: 17/19 > 0.