"можно ли сказать нечеловеческий в краткой форме? Как?"

Да, можно сказать "нецеловеческий" в краткой форме. Однако, применение этого слова может вызвать негативные ассоциации, поэтому рекомендуется использовать альтернативные фразы, например "необычный" или "необыкновенный".