На графике зависимости температуры спирта от времени, который вы описали, точка а, вероятно, соответствует состоянию, когда спирт находится в жидком агрегатном состоянии. Если начальная температура спирта составляет 20 градусов Цельсия и это ниже его температуры кипения (примерно 78 градусов Цельсия для этанола), то до достижения температуры кипения спирт будет оставаться в жидком состоянии.
Если же точка а находится на уровне температуры, близком к температуре кипения или выше, тогда спирт может находиться в газообразном состоянии. Однако, исходя из вашей информации, в точке а спирт, скорее всего, находится в жидком состоянии, так как температура ещё не достигла точки кипения.
Если вам нужно больше информации о изменениях агрегатных состояний или процессах, происходящих с веществами при нагревании или охлаждении, не стесняйтесь задавать дополнительные вопросы!
