КРАТКО Составьте химическую формулу сахарозы, зная, что в состав её молекулы входят 12 атомов углерода, 22 атома водорода и 11 атомов кислорода. Рассчитайте относительную молекулярную массу этого вещества и массовые доли образующих его элементов

Сахароза — это углевод, состоящий из 12 атомов углерода (C), 22 атомов водорода (H) и 11 атомов кислорода (O). Химическая формула сахарозы выглядит так:

C₁₂H₂₂O₁₁.

Теперь рассчитаем относительную молекулярную массу сахарозы. Для этого нужно учитывать атомные массы углерода (C ≈ 12 г/моль), водорода (H ≈ 1 г/моль) и кислорода (O ≈ 16 г/моль):

1. Масса углерода: 12 атомов углерода × 12 г/моль = 144 г/моль
2. Масса водорода: 22 атома водорода × 1 г/моль = 22 г/моль
3. Масса кислорода: 11 атомов кислорода × 16 г/моль = 176 г/моль

Теперь сложим найденные массы:

\[ M_{\text{сахароза}} = 144 + 22 + 176 = 342 \text{ г/моль} \]

Относительная молекулярная масса сахарозы составляет 342 г/моль.

Теперь рассчитаем массовые доли элементов в сахарозе:

1. Массовая доля углерода (C): \[ \frac{144}{342} \times 100\% \approx 42,14\% \]

2. Массовая доля водорода (H): \[ \frac{22}{342} \times 100\% \approx 6,43\% \]

3. Массовая доля кислорода (O): \[ \frac{176}{342} \times 100\% \approx 51,43\% \]

Таким образом, массовые доли элементов в сахарозе составляют:

• Углерод (C) ≈ 42,14%
• Водород (H) ≈ 6,43%
• Кислород (O) ≈ 51,43%