Рассчитать массу отходов, массу нетто при холодной обработке и массу нетто при тепловой обработке моркови пассерованую до 1 января, если масса брутто всего 25. % холодной…

Для решения задачи давайте последовательно определим массу отходов, массу нетто при холодной обработке и массу нетто при тепловой обработке моркови.

Имеем:

• Масса брутто (всего) = 25 кг
• Процент холодной обработки = 20%
• Процент тепловой обработки = 32%

1. Расчет массы отходов: Масса отходов определяется как разница между массой брутто и суммой масс нетто (при холодной и тепловой обработке). В данном случае нам нужно сначала посчитать массы нетто.

2. Расчет массы нетто:

   • Масса моркови после холодной обработки: \[ \text{Масса холодной обработки} = \text{Масса брутто} \times \left( \frac{\text{Процент холодной обработки}}{100} \right) = 25 \, \text{кг} \times 0.20 = 5 \, \text{кг} \]

   • Масса моркови после тепловой обработки: \[ \text{Масса тепловой обработки} = \text{Масса брутто} \times \left( \frac{\text{Процент тепловой обработки}}{100} \right) = 25 \, \text{кг} \times 0.32 = 8 \, \text{кг} \]

3. Расчет массы отходов: Отходы = масса брутто - (масса холодной обработки + масса тепловой обработки): \[ \text{Масса отходов} = 25 \, \text{кг} - (5 \, \text{кг} + 8 \, \text{кг}) = 25 \, \text{кг} - 13 \, \text{кг} = 12 \, \text{кг} \]

4. Расчет массы нетто: Масса нетто определяется как сумма масс холодной и тепловой обработок: \[ \text{Масса нетто} = 5 \, \text{кг} + 8 \, \text{кг} = 13 \, \text{кг} \]

Таким образом, по итогам расчетов мы получаем:

• Масса отходов: 12 кг
• Масса нетто при холодной обработке: 5 кг
• Масса нетто при тепловой обработке: 8 кг

Если будут еще вопросы или что-то нужно уточнить – всегда рады помочь!