В вашем предложении "Харитонов действительно не чувствовал холода, он сбросил и подлежал бы тебе шинель, скинул ремень гимнастёрки" подлежащее и сказуемое можно выделить следующим образом:
В первой части: "Харитонов действительно не чувствовал холода"
- Подлежащее: "Харитонов"
- Сказуемое: "не чувствовал"
Во второй части: "он сбросил и подлежал бы тебе шинель, скинул ремень гимнастёрки"
- Подлежащее: "он"
- Сказуемое: "сбросил" (и "подлежал бы", "скинул" в качестве сказуемого в данном контексте тоже можно учесть как часть сказуемого)
Таким образом, анализируя предложение, мы видим структуру, где подлежащее указывает на лицо (Харитонов, он), а сказуемое описывает действия или состояния (чувствовал, сбросил, подлежал бы, скинул). Если у вас есть дополнительные вопросы по грамматике или другим темам, не стесняйтесь спрашивать!