Перечислите ассортимент горячих десертов сложного ассорти-мента.

Вот некоторые примеры горячих десертов, которые могут входить в сложный ассортимент:

1. Шоколадный фондан - мягкий шоколадный пирожок с жидкой начинкой.
2. Тарт татен - перевернутый яблочный пирог с карамелью.
3. Панна котта - легкий десерт на основе сливок и желатина, часто подается с горячим соусом.
4. Банановый штрудель - тонкое тесто с начинкой из бананов и корицы, подается горячим с соусом.
5. Крем-брюле - запеченный крем с хрустящей карамельной корочкой, иногда подается горячим.
6. Суфле - легкий воздушный десерт, который можно подать горячим с разными вкусами (шоколад, ваниль).
7. Яблоки запеченные с корицей - яблоки, запеченные с медом и корицей, могут подаваться горячими.
8. Горячие пирожкие с ягодами - маленькие пирожки, заполненные горячими ягодами и сахаром.
9. Груши в вине - груши, приготовленные в красном или белом вине, подаются горячими.
10. Классический штрудель с яблоками - традиционное австрийское блюдо, смешанное с корицей и орехами.

Этот список можно продолжать, добавляя различные варианты по вашему вкусу и предпочтениям.