Органикалық заттар
Органикалық заттар – бұл негізінде көміртек атомдарынан тұратын, тірі организмдермен байланысты химиялық қосылыстар. Органикалық химия – бұл көміртек негізіндегі қосылыстар, олардың құрылымы, қасиеттері, синтезі мен реакцияларының зерттелетін саласы.
Органикалық заттардың негізгі топтары:
Углеводороды – тек көміртек (C) және сутек (H) атомдарынан тұратын заттар. Мысалы, метан (CH₄), этан (C₂H₆).
Алкогольдер – гидроксильдік (–OH) топ бар органикалық қосылыстар. Мысалы, этанол (C₂H₅OH).
Карбон қышқылдары – карбоксилдік (–COOH) топ бар. Мысалы, уксус қышқылы (CH₃COOH).
Кетондар – карбонил топтары (C=O) бар. Мысалы, ацетон (CH₃COCH₃).
Аминдер – амин топтары (–NH₂) бар. Мысалы, метиламин (CH₃NH₂).
Эфирлер – екі көмірсутектен тұратын молекула, оларды кислород (O) атомы байланыстырады. Мысалы, этил эфирі (C₂H₅OC₂H₅).
Органикалық заттардың қолданылуы өте кең, олар медицинада, өнеркәсіпте, ауыл шаруашылығында, күнделікті өмірде және зерттеулерде пайдаланылады.
