В данном предложении "скрывающееся за тучами" является причастным оборотом, который уточняет, какое именно солнце описывается. Причастный оборот состоит из причастия "скрывающееся" и дополнения "за тучами".
Причастие "скрывающееся" образовано от глагола "скрываться" и указывает на действие, которое выполняет подлежащее — солнце. Таким образом, мы видим, что оборот описывает состояние солнца в момент, когда оно скрывается за облаками.
Причастный оборот может быть выделен запятыми, если он не является главным членом предложения, а служит для пояснения. В данном случае он уточняет, о каком солнце идет речь.
Если у вас есть дополнительные вопросы по вопросам грамматики или другим темам, с удовольствием помогу!