от мастерской средневекового ремесленника мануфактура отличалась и

Похоже, ты сталкиваешься с текстовым заданием на тему, как мануфактура отличается от мастерской средневекового ремесленника.

Мануфактура отличалась от средневековой мастерской тем, что на ней использовался более масштабный подход к производству. В мастерской работал обычно один или несколько мастеров, часто это была семейная работа. В мануфактуре же трудилось больше людей, и работа была разделена на отдельные операции, что позволяло увеличить объем производства и снизить себестоимость товаров.

Вставленное слово может быть «множественностью людей» или аналог, который бы передавал идею более большого числа работников на мануфактуре по сравнению с мастерской.

Вот пример заполнения:

От мастерской средневекового ремесленника мануфактура отличалась и множественностью работников – на ней трудились десятки, а то и сотни наемных работников.

Если нужны еще пояснения, дай знать!