Чтобы узнать, сколько килограммов перца было у семьи, нужно рассчитать, сколько перца они вырастили. Если перца в 8 раз меньше, чем огурцов, то:
\( \text{Вес перца} = \frac{56 \, \text{кг}}{8} = 7 \, \text{кг} \)
Теперь, чтобы узнать, на сколько килограммов перца было меньше, чем огурцов, нужно вычесть вес перца из веса огурцов:
\( 56 \, \text{кг} - 7 \, \text{кг} = 49 \, \text{кг} \)
Таким образом, перца было меньше, чем огурцов на 49 кг.