Как выглядит Нут

Нут, или нути, — это растение из семейства бобовых, также известное как турецкий горох. Он обычно растет до высоты около 60 см. Листья у нута сложные, перистые, с мелкими листочками. Цветы у него обычно белые или с желтым оттенком, а плоды представляют собой стручки, в которых находятся семена. Семена нута имеют характерную круглую форму и могут быть разного цвета — от светло-желтого до темно-коричневого. Они обладают высоким содержанием белка и используются в самых разных кухнях мира, включая хумус и фалафель. Если вас интересует больше информации о применении нута в кулинарии или его питательной ценности, будет приятно поделиться дополнительными деталями!