Чтобы преобразовать энергетическую ценность из килокалорий (ккал) в джouli (Дж), нужно использовать соотношение, что 1 ккал = 4,19 кДж.
Итак, у нас есть 83,9 ккал. Мы можем использовать следующую формулу:
\[ Энергетическая \ ценность \ в \ Дж = Энергетическая \ ценность \ в \ ккал \times 4,19 \ ДЖ/ккал \]
Теперь подставим значение:
\[ Энергетическая \ ценность \ в \ Дж = 83,9 \ ккал \times 4,19 \ ДЖ/ккал \]
Выполним умножение:
\[ 83,9 \times 4,19 \approx 351,06 \ ДЖ \]
Таким образом, энергетическая ценность 100 г детского йогурта составляет примерно 351,06 Дж.