определите, из каких языков заимствованы следующие слова: филолог, экскурсия, ресторан, пудинг, штык, арбуз, глобус, тротуар, матч, макароны, халат, эпилог, ректор, кафе, хоккей,…

Конечно! Вот список заимствованных слов и указание на их языковое происхождение:

1. филолог - греческий
2. экскурсия - латинский (из "excurrere" – "выходить")
3. ресторан - французский
4. пудинг - английский
5. штык - французский (из "estoc" – "кол")
6. арбуз - арабский
7. глобус - латинский
8. тротуар - французский
9. матч - английский
10. макароны - итальянский
11. халат - арабский
12. эпилог - греческий
13. ректор - латинский
14. кафе - французский
15. хоккей - английский
16. парикмахер - немецкий (основа "färber" – "красить", в значении "прическа")
17. либретто - итальянский
18. шпион - немецкий
19. пианино - итальянский
20. бюро - французский
21. рекорд - латинский
22. капельмейстер - немецкий
23. автор - латинский
24. школа - греческий
25. пальто - французский
26. анафема - греческий
27. сельдь - немецкий
28. матрос - голландский
29. бойкот - английский
30. каникулы - латинский
31. режиссер - французский
32. верфь - голландский
33. вокзал - французский (от "gare" – "станция")
34. галстук - польский (от "chusta" – "платок")
35. фонарь - арабский
36. пиджак - французский
37. экзамен - латинский
38. комедия - греческий
39. патронташ - немецкий
40. буржуа - французский
41. тенор - итальянский
42. серенада - итальянский
43. рикша - японский
44. барабан - арабский
45. томат - испанский
46. ария - итальянский
47. тайфун - китайский (от "典風" – "диенфун")
48. войлок - немецкий
49. виолончель - итальянский
50. кастаньеты - испанский
51. мантилья - испанский
52. сценарий - латинский
53. цунами - японский
54. карал - арабский
55. газета - итальянский
56. сигара - испанский
57. какао - испанский
58. шалаш - арабский
59. вермишель - итальянский

Это общая информация о происхождении данных слов. Если вам нужно более подробное пояснение по каждому слову, дайте знать!