Чтобы раскрыть скобки и вписать глагол в простом настоящем времени (Present Simple), нужно помнить, что для третьего лица единственного числа (в данном случае это Harry) необходимо добавлять окончание -s к глаголу.
Таким образом, правильное предложение будет:
«Harry eats an ice-cream a day.»
Если у вас есть дополнительные вопросы по грамматике или другим темам, не стесняйтесь спрашивать!