При окислении перманганатом калия в кислой среде из мандаринового масла выделяются несколько компонентов. Основным продуктом реакции будет ацетон. В ходе реакции, положительно влияют на образование ацетона такие терпеновые соединения, как лимонен и g-трепинен.
Лимонен (C10H16) – это монотерпен, который может окисляться, образуя как ацетон, так и другие кетоны. g-Терпинен также имеет схожую реакцию. Кроме того, a-пинен и мирцен могут участвовать в реакциях окисления, но в меньшей степени образуют ацетон.
Таким образом, наиболее подходящие компоненты для окисления, образующие ацетон, - это лимонен и g-трепинен.
Если у вас есть дополнительные вопросы или нужна более подробная информация, не стесняйтесь спрашивать!