Чтобы определить плотность свежего приготовленного бродильного раствора, сначала нужно найти общий объем смеси и ее массу.
Определение массы раствора:
- Масса сока: 0.8 кг = 800 г
- Масса воды: 1.27 л воды ≈ 1.27 кг = 1270 г (так как плотность воды приблизительно 1 г/мл)
- Масса сахара: 0.1 кг = 100 г
Теперь сложим все массы: \[ \text{Масса раствора} = 800 \, \text{г} + 1270 \, \text{г} + 100 \, \text{г} = 2170 \, \text{г} \]
Определение объема раствора: Объем бродильного раствора у нас задан как 2 л, что эквивалентно 2000 мл.
Расчет плотности: Плотность \(\rho\) рассчитывается по формуле: \[ \rho = \frac{\text{масса}}{\text{объем}} \] Подставим наши значения: \[ \rho = \frac{2170 \, \text{г}}{2000 \, \text{мл}} = 1.085 \, \text{г/мл} \]
Таким образом, плотность свежеприготовленного бродильного раствора составляет 1.085 г/мл, округленная до тысячных.