В вашем вопросе о причастном обороте я вижу несколько моментов, которые можно разобрать. Первый элемент вашего предложения — "это был достойный каяк", где "достойный" выступает как причастие, описывающее каяк. Однако, чтобы создать полноценный причастный оборот, вам нужно добавить зависимое слово.
Например, можно сказать: "Это был достойный каяк, который был изготовлен из качественных материалов". В этом случае "который был изготовлен" — это причастный оборот.
В вашем предложении можно также пересмотреть структуру для большего ясности. Например: "Этот каяк был самым достойным среди всех, которые я видел". Таким образом, вы также можете указать на сравнение.
Если вам нужно больше примеров или объяснений о том, как формировать причастные обороты, дайте знать! Я с радостью помогу с изучением грамматики.