1. Возьмите два куриных яйца - сырое и сваренное вкрутую. Рассмотрите форму яйца. 2. С варёного яйца снимите скорлупу и рассмотрите её с помощью лупы. Видны ли поры? Надломите…
1. Возьмите два куриных яйца - сырое и сваренное вкрутую. Рассмотрите форму яйца. 2. С варёного яйца снимите скорлупу и рассмотрите её с помощью лупы. Видны ли поры? Надломите пинцетом скорлупу и потяните её кусочек вниз. Рассмотрите подскорлуповую оболочку. Найдите на тупом конце яйца на внутренней стороне скорлупы воздушную камеру. 3. Разрежьте варёное яйцо и обратите внимание на положение желтка. Зари-суйте куриное яйцо в разрезе. 4. Разбейте скорлупу сырого яйца коротким ударом посередине. Вылейте со-держимое яйца в блюдце так, чтобы желточная оболочка не порвалась. Рассмотрите белок и желток. Найдите на желтке беловатое округлое пятнышко - зародышевый диск. Найдите в белке плотные шнуры - халазы. Проколов поверхность желтка, убедитесь в наличии желточной оболочки — желток растекается. 5. Запишите в тетради выводы о строении яйца птицы.
Выводы о строении яйца птицы:
Форма яйца: Яйцо имеет характерную овальную форму, что позволяет легко раскатываться, но препятствует его разрушению при падении. Овальная форма также способствует равномерному распределению давления и защиты зародыша внутри.
Скорлупа: Скорлупа варёного яйца состоит из кальциевых солей и имеет множество пор, которые видны под лупой. Эти поры необходимы для обмена газов между внешней средой и содержимым яйца. Под скорлупой находится подскорлуповая оболочка, которая является дополнительной защитой яйца.
Воздушная камера: На тупом конце яйца при снятии скорлупы можно обнаружить воздушную камеру, которая образуется в результате испарения воды и позволяет зародышу дышать во время инкубации.
Разрез варёного яйца: При разрезе варёного яйца желток находится в центре и окружен белком. Желток является питательной средой для developing зародыша и состоит из жиров и белков, необходимых для питательных нужд.
Сырой яйцо: При разбивании сырого яйца можно наблюдать желток и белок. Зародышевый диск (беловатое округлое пятнышко) на желтке является начальным этапом развития зоологии. Халазы, которые находились в белке, крепко держат желток на месте, обеспечивая его стабильное положение.
Желточная оболочка: При проколе желтка можно наблюдать, как желток расплывается, что свидетельствует о наличии желточной оболочки, которая защищает его содержимое.
Заключение: Яйцо птицы – это сложный биологический объект, обеспечивающий защиту и питание developing зародыша. Его строение включает скорлупу, подскорлуповую оболочку, воздухом камеру и внутренние структуры, которые защищают и обеспечивают развитие зародыша.
