слова картошка, добряк относятся к

Слова "картошка" и "добряк" относятся к существительным.

1. "Картошка" - это обиходное слово, обозначающее клубень растения Solanum tuberosum, широко используемый в кулинарии.
2. "Добряк" - это слово, которое используется для описания доброго, отзывчивого человека. Оно образовано от прилагательного "добрый".

Если у вас есть дополнительные вопросы о грамматике, значении слов или другим языковым темам, не стесняйтесь спрашивать!