Вот рецепт вкусного безвыпечного десерта — шоколадного мусса с авокадо.
Ингредиенты:
- 2 спелых авокадо
- 3-4 столовые ложки какао-порошка (по вкусу)
- 1/4 стакана меда или кленового сиропа (по вкусу)
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- Щепотка соли
- 1/4 стакана кокосового молока (по желанию, для кремовой текстуры)
Приготовление:
Подготовьте авокадо: Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку и ложкой извлеките мякоть.
Смешивание: В блендер положите мякоть авокадо, какао-порошок, мед (или кленовый сироп), ванильный экстракт, щепотку соли и, при желании, кокосовое молоко.
Измельчение: Взбейте все ингредиенты до однородной и кремовой консистенции. Попробуйте на вкус и добавьте еще меда или какао, если хотите.
Охлаждение: Разложите мусс по порционным стаканам или чашкам и уберите в холодильник на 30-60 минут, чтобы он немного стал более плотным.
Подача: Подавайте холодным. Можно украсить десерт ягодами, орехами или тертым шоколадом.
Наслаждайтесь вкусным и полезным десертом без выпечки!