Давайте разберем каждый из упомянутых белков и их биологические роли.
Актин - это белок, который участвует в образовании цитоскелета и обеспечивает сократимость мышечных клеток. Его биологическая роль: Г. скоротлива.
Пепсин - это фермент, который вырабатывается в желудке и отвечает за расщепление белков на более мелкие полипептиды. Его биологическая роль: Д. каталітична.
Гемоглобін - это белок, который транспортирует кислород от легких к тканям и углекислый газ от тканей обратно в легкие. Его биологическая роль: А. транспортна.
Інтерферон - это белок, который играет важную роль в иммунном ответе и защищает организм от вирусов и других патогенов. Его биологическая роль: В. захисна.
Таким образом, соответствия между белками и их биологическими ролями выглядят следующим образом:
1 - Г, 2 - Д, 3 - А, 4 - В.