Энергетическая ценность 100 г обезжиренного кефира составляет 32,8 ккал. Вырази данную величину в Джоулях если 1 калория равна 4,2 Дж

Чтобы преобразовать энергетическую ценность из калорий в джоули, нужно использовать известное соотношение: 1 калория равна 4,2 джоуля.

Дано, что энергетическая ценность 100 г обезжиренного кефира составляет 32,8 ккал.

Теперь произведем расчеты:

Энергетическая ценность в джоулях будет равна:

\[ 32,8 \, \text{ккал} \times 4,2 \, \text{Дж/ккал} = 137,76 \, \text{Дж} \]

Таким образом, энергетическая ценность 100 г обезжиренного кефира составляет примерно 137,76 Дж. Если у вас возникли дополнительные вопросы по этой теме или другим аспектам питания, не стесняйтесь спрашивать!