Сколько крахмала в картофеле?

Количество крахмала в картофеле может варьироваться в зависимости от сорта и способа приготовления. В среднем, картофель содержит около 15-20% крахмала по весу. Это делает его одним из основных источников углеводов в рационе.

Если вас интересует, как это связано с питательной ценностью картофеля или как он влияет на здоровье, дайте знать, и я с радостью предоставлю дополнительную информацию!