Данное предложение можно разобрать следующим образом:
"хорошие книги" - подлежащее предложения, выражающее понятие "хорошие книги".
"любят" - глагол, выражающий действие, означающий, что "хорошие книги" являются объектом внимания или привлекают симпатию.
"все" - местоимение, указывающее на всеобщность внутри группы людей.
"взрослые старики и дети" - дополнение предложения, группа людей, которые любят "хорошие книги".
Таким образом, данное предложение говорит о том, что "хорошие книги" пользуются популярностью у всех - как у взрослых, так и у детей.