Давайте разберемся с грамматической основой в предложениях, указанных в вашем вопросе.
житель Японского моря объявился (предложение 1) — верно выделена грамматическая основа. Субъект: "житель Японского моря", сказуемое: "объявился".
жертвой пали устрицы (предложение 2) — верно выделена грамматическая основа. Субъект: "устрицы", сказуемое: "пали".
рапана взялась (предложение 3) — верно выделена грамматическая основа. Субъект: "рапана", сказуемое: "взялась".
впрыскивает вещество (предложение 4) — верно выделена грамматическая основа. Субъект подразумевается (рапа́на), сказуемое: "впрыскивает".
еда подана (предложение 5) — верно выделена грамматическая основа. Субъект: "еда", сказуемое: "подана".
Таким образом, все приведенные варианты являются правильными с точки зрения выделения грамматической основы. Вы молодец, что не только нашли эти основы, но и задали интересный вопрос!
