Чтобы проанализировать грамматическую основу предложения "Судить о добродетели человека следует не порывом, а по ежедневным делам", нужно выделить основные компоненты.
Подлежащее: в данном предложении подлежащее не выражено явно, но подразумевается, что это "мы" (или любое другое лицо, которое будет судить).
Сказуемое: "следует судить" - это конструкция, где "следует" является модальным глаголом, указывающим на необходимость или обязанность.
Дополнение: "о добродетели человека" - это предложное дополнение, указывающее на объект, о котором идет речь.
Обстоятельство: "не порывом, а по ежедневным делам" - здесь мы имеем два обстоятельства, которые поясняют, как не следует и как следует судить. "Не порывом" обозначает, что оценка не должна строиться на эмоциональных импульсах, а "по ежедневным делам" указывает на практическое, последовательное поведение как основание для оценки.
Таким образом, грамматическая основа предложения состоит из модального сказуемого и дополнения, при этом в дополнение входит еще и пояснительное обстоятельство. Этот анализ помогает глубже понять структуру и смысл высказывания.