В предложении "старшие ушли купаться" подлежащее – это слово "старшие". Подлежащее выражено существительным во множественном числе.
Если необходимо, можно уточнить, что "старшие" в данном случае обозначает людей, которые являются старшими относительно кого-то другого (например, братьев или сестер).
Если есть еще вопросы или нужна помощь с другим материалом, не стесняйтесь спрашивать!
