Кость состоит из органических и неорганических соединений.
Органическая часть включает коллаген и другие белки, обеспечивающие прочность и эластичность. Неорганическая часть в основном представлена минеральными солями, такими как гидроксиапатит, что придаёт костям твёрдость и устойчивость. Эти два компонента работают вместе, чтобы обеспечить кости необходимую структуру и функциональность.