Таким образом, мы подтвердили свое предположение о том, что коллагеновые вещества (белки) придают кости упругость и эластичность, а минеральные вещества (например, кальций и фосфор) придают кости твердость. Сочетание же твердости и эластичности сообщает кости устойчивость.
Если у вас есть дополнительные вопросы по этой теме или другим учебным материалам, с радостью помогу!
