структурной единицей вещества не является 1)атом 2)ион 3)элемент 4)молекула

Структурной единицей вещества не является 3) элемент. Элемент — это чистое вещество, состоящее из однотипных атомов, но он не представляет собой структурную единицу в том же смысле, как атомы, ионы и молекулы.