Из приведённых явлений к химическим относятся:
а) почернение медной пластинки при прокаливании (это связано с образованием оксидов меди); в) помутнение известковой воды от углекислого газа (происходит химическая реакция с образованием карбоната кальция); г) обугливание луковицы (это термическое разложение органических веществ, которое также является химической реакцией).
Таким образом, правильные ответы: а, в, г.