У какого вещества теплоёмкость 491

Теплоёмкость вещества — это характеристика, показывающая количество тепла, необходимое для изменения температуры определённого количества этого вещества на один градус Цельсия. Если вы упоминаете вещество с теплоёмкостью 491 Дж/кг·°C, это значение может соответствовать некоторым материалам, например, воде или органическим веществам, но чаще всего его связывают с теплоёмкостью воды при определённых условиях.

Если же вы имеете в виду конкретное вещество и его теплоёмкость, уточните, пожалуйста, о каком веществе идёт речь. Это поможет дать более точный и детализированный ответ!