Рецепт панкейков

Конечно! Вот простой и вкусный рецепт панкейков:

Ингредиенты:

• 1 стакан муки
• 2 столовые ложки сахара
• 2 чайные ложки разрыхлителя теста
• 1/2 чайной ложки соли
• 1 стакан молока
• 1 яйцо
• 2 столовые ложки растопленного сливочного масла (или растительного масла)
• Ванильный экстракт (по желанию)

Инструкция:

1. В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.
2. В отдельной миске взбейте яйцо, добавьте молоко и растопленное масло (если хотите, добавьте ванильный экстракт). Хорошо перемешайте.
3. Соедините сухие и влажные ингредиенты, аккуратно перемешивая до однородного состояния. Не переживайте, если останутся небольшие комочки; это нормально.
4. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного масла.
5. Наливайте тесто на сковороду с помощью половника. Жарьте панкейки до появления пузырьков на поверхности (примерно 2-3 минуты), затем переверните их и жарьте ещё 1-2 минуты до золотистой корочки.
6. Подавайте с медом, ягодами, фруктами или сиропом.

Приятного аппетита! Если есть еще вопросы по кулинарии или другим темам, не стесняйтесь спрашивать.