"каковы особенности пищеварения в желудке"

В желудке происходит начальный этап пищеварения, где пища подвергается химическому и механическому разложению. Желудочный сок содержит соляную кислоту и фермент пепсин, которые помогают разрушить белки в пище. Желудок также сжимается и перемешивает пищу, образуя химическую смесь называемую химусом. Этот процесс длится около 2-4 часов до того, как химус переходит в тонкий кишечник для дальнейшего пищеварения.