"каковы особенности пищеварения в желудке"

В желудке происходит механическое и химическое переваривание пищи. Механическое переваривание осуществляется за счет сокращений стенок желудка, а химическое переваривание происходит под воздействием желудочного сока, который содержит пепсин и соляную кислоту. Пепсин разлагает белки на более простые соединения, а соляная кислота создает кислую среду, необходимую для активации пепсина и уничтожения микроорганизмов. Пища задерживается в желудке около 2-4 часов, после чего перемещается в кишечник для дальнейшего переваривания и всасывания питательных веществ.