"каковы особенности пищеварения в желудке"

Пищеварение в желудке осуществляется с помощью секреции желудочного сока, который содержит пепсин и кислоту. Кислота разрушает пищу и активирует пепсин, который расщепляет белки на аминокислоты. В желудке также происходит механическое перемешивание пищи с помощью сокращений стенок желудка.