Из предложенного перечня выберите два утверждения, которые правильно характеризуют свойства белков. 1) Первичная структура белков определяется последовательностью остатков -аминокислот в полиэфирной цепи. 2) При денатурации белков их первичная структура не разрушается. 3) В состав протеидов входят как остатки -аминокислот, так и другие группировки. 4) При проведении биуретовой пробы появляется чёрное окрашивание. 5) Стабильность первичной структуры белков определяется существованием водородных связей между соседними витками полимерной цепи.
Привет! Давай разберём задание по биологии и посмотрим, в чём была ошибка.
Чтение задания: Тебе предложили выбрать два убеждения, которые правильно характеризуют свойства белков.
Правильный ответ: 2 и 3.
Сравнение твоего ответа с правильным: Ты не дал ответ на задание, в то время как правильные номера — 2 и 3.
Объяснение:
Утверждение 1: "Первичная структура белков определяется последовательностью остатков α-аминокислот в полиэфирной цепи." Неправильно, потому что полипептидная цепь формируется из остатков аминокислот (а не полиэфирной).
Утверждение 2: "При денатурации белков их первичная структура не разрушается." Правильно! Денатурация нарушает третичную и вторичную структуры, но первичная остаётся неизменной.
Утверждение 3: "В состав протеидов входят как остатки α-аминокислот, так и другие группировки." Правильно! Протеиды состоят из полипептидной цепи и других компонентов (например, углеводов).
Утверждение 4: "При проведении биуретовой пробы появляется чёрное окрашивание." Неправильно, должно быть фиолетовое окрашивание, а не черное.
Утверждение 5: "Стабильность первичной структуры белков определяется существованием водородных связей между соседними витками полимерной цепи." Неправильно, первичную структуру держат пептидные связи, а водородные связи уже участвуют в формировании вторичной структуры.
Теперь ты понимаешь, что правильные ответы — это именно 2 и 3. Надо было их выбрать по их правильным характеристикам белков.
Как тебе? Понял объяснение? Поставь лайк или дизлайк!
