Конечно, давай разберёмся вместе!
Вопрос: "В каком состоянии может быть вещество в графине, если оно принимает форму графина и не имеет постоянного объёма?"
Вещество, которое принимает форму сосуда и не имеет постоянного объёма, — это жидкость. Жидкости принимают форму сосуда, в котором находятся, и их объём может изменяться в зависимости от формы сосуда.
Значит, правильный ответ: В жидком.