В загадке Виктора Астафьева "под ярусом-ярусом висит, будто эйпун с красным парусом" речь идет о чем-то, что находится в верхнем ярусе леса или растения.
Слово "эйпун" может трактоваться как "гриб", а "красный парус" указывает на яркий цвет. В контексте природы, данная загадка описывает, вероятно, красный гриб, который находится под верхушками деревьев – в тени, но все же заметен благодаря своему яркому цвету.
В таких загадках Астафьев использует диалектные слова для создания своеобразной образности, которая помогает читателю визуализировать описываемый объект. Это также подчеркивает глубину и красоту природы, которую он так умело передает в своих произведениях.