Давайте разберем предложенные варианты слов и найдем слово с двойными согласными.
А) артиллерия - здесь нет двойных согласных.
В) галерея - также нет двойных согласных.
С) драматический - в этом слове также нет двойных согласных.
Д) гуманизм - слово не содержит двойных согласных.
Е) количество - в этом слове имеется двойная согласная "л", так как пишется "количество".
Таким образом, правильный ответ - Е) количество. Если у вас есть дополнительные вопросы, буду рад помочь!