Для вычисления поверхностного натяжения глицерина, можно воспользоваться формулой для капиллярного подъема жидкости в узком капилляре:
\[ h = \frac{2 \cdot \gamma \cdot \cos(\theta)}{\rho \cdot g \cdot r}, \]
где:
- \( h \) — высота подъема жидкости (27 \times 10^{-3} м),
- \( \gamma \) — поверхностное натяжение,
- \( \theta \) — краевой угол смачивания (в данном случае 0°, так что \(\cos(0°) = 1\)),
- \( \rho \) — плотность жидкости (1,26 \times 10^{3} кг/м³),
- \( g \) — ускорение свободного падения (приблизительно 9.81 м/с²),
- \( r \) — радиус капилляра (0,4 \times 10^{-3} м).
Теперь подставим известные значения в уравнение и выразим поверхностное натяжение (\( \gamma \)):
- Подставим значения в формулу:
\[ 27 \times 10^{-3} = \frac{2 \cdot \gamma \cdot 1}{1.26 \times 10^{3} \cdot 9.81 \cdot 0.4 \times 10^{-3}}. \]
- Упростим уравнение для нахождения \( \gamma \):
\[ \gamma = \frac{27 \times 10^{-3} \cdot (1.26 \times 10^{3} \cdot 9.81 \cdot 0.4 \times 10^{-3})}{2}. \]
- Расчитаем числитель:
\[ 1.26 \times 10^{3} \cdot 9.81 \cdot 0.4 \times 10^{-3} \approx 4.9416. \]
- Теперь можем найти \( \gamma \):
\[ \gamma = \frac{27 \times 10^{-3} \cdot 4.9416}{2} \approx 0.0667 \, \text{Н/м}. \]
Таким образом, поверхностное натяжение глицерина составляет примерно 0.0667 Н/м.