Какие молдавские блюда бывают

Молдавская кухня разнообразна и предлагает много вкусных блюд. Вот некоторые из них:

1. Мамалыга - кукурузная каша, часто подается с молочными продуктами или мясом.
2. Сарма - плотные листья капусты, фаршированные мясом и рисом, запеченные в томатном соусе.
3. Зарапш - традиционное блюдо из картофеля с мясом и специями, обычно запекаемое в тесте.
4. Мититеи (митинги) - маленькие мясные колбаски, приправленные специями и обычно жаренные на гриле.
5. Плацинда - тонкая лепешка с начинками, такими как сыр, картофель или капуста.
6. Цукер (или колач) - сладкие пироги с разнообразными начинками, например, из вишни или творога.
7. Киш - пирог с мясом или овощами, часто с добавлением сыра и яиц.
8. Борщ - кислый суп, обычно с мясом и овощами, подается со сметаной.
9. Узвар - сладкий напиток, приготовленный из сухофруктов, чаще всего подается на праздниках.

Это только небольшая часть того, что предлагает молдавская кухня. Каждое блюдо имеет свои региональные особенности и традиции приготовления.