Почему после срезания верхушки у капусты ,её рост прекращается, а у бамбука нет?

Когда мы срезаем верхушку у капусты, это влияет на её рост, потому что верхушечные почки (или меристемы) являются ключевыми точками, где происходит активное деление клеток и рост растения. У капусты, после срезания верхушки, прекращается подъем питательных веществ к растению, что останавливает его дальнейший рост и развитие.

С другой стороны, бамбук имеет другую структуру и способность к восстановлению. У него есть множество узлов и побегов, которые позволяют ему продолжать расти, даже если верхушка срезана. Бамбук накапливает много энергии в своем корневом компакте, что помогает ему быстро восстанавливаться и продолжать свой рост.

Таким образом, разница в том, что капуста более зависима от верхушечного роста для своего развития, в то время как бамбук имеет альтернативные механизмы для продолжения роста даже при потере верхушек.