Конечно! Давайте разберёмся с вашими предложениями и поставим глаголы в правильную форму.
Когда мы пришли, "Единственное" (или "Единственной") то, что у нас было, — это приветственная встреча, на которой мы познакомились друг с другом. (В данном случае глагол «было» указывается в прошедшей форме.)
Все мальчики и девочки "ГОВОРИЛИ" о себе и о том, какой танец они исполнили. (Глагол «говорить» должен быть в прошедшем времени «говорили».)
Если вам нужны дальнейшие объяснения или примеры, не стесняйтесь спрашивать!