Для расчета, во сколько раз изменилась активность фермента после очистки, нужно использовать следующую формулу:
\[ \text{Изменение активности} = \frac{\text{Активность после очистки}}{\text{Активность до очистки}} \]
В данном случае активность фермента до очистки составляет 360 мкмоль/мин·мг, а после очистки - 36 ммоль/мин·мг.
Сначала приведем обе величины к одному измерению. Заметим, что 1 ммоль = 1000 мкмоль, следовательно, 36 ммоль/мин·мг можно записать как:
\[ 36 \, \text{ммоль/мин·мг} = 36 \times 1000 \, \text{мкмоль/мин·мг} = 36000 \, \text{мкмоль/мин·мг} \]
Теперь подставим значения в формулу:
\[ \text{Изменение активности} = \frac{36000 \, \text{мкмоль/мин·мг}}{360 \, \text{мкмоль/мин·мг}} = 100 \]
Таким образом, активность фермента в образце изменилась в 100 раз после очистки.