The scientist..... research has changed the field of medicine is speaking as the conference. A) what B) who C) whom D)whose E) that

В данном предложении правильно использовать слово "кто" (who) для связи подлежащего и дополнительной информации, которую мы хотим предоставить о "ученом". Выбор "кто" позволяет уточнить, какой именно ученый говорит на конференции.

Таким образом, правильный вариант ответа: B) who (кто).

На русском языке это звучит так: "Учёный, который проводит исследования, изменившие область медицины, выступает на конференции."