Чтобы узнать, сколько килограммов сухой малины можно получить из 36 килограммов свежей, давайте рассмотрим содержание влаги в обоих видах малины.
В свежей малине 85% воды, значит, 15% составляет мякоть. В 36 килограммах свежей малины мякоть будет:
36 кг * 15% = 5,4 кг.
Теперь, в сухой малине содержится только 20% воды, а значит, 80% — это мякоть. Получается, что 5,4 килограмма мякоти превращаются в сухую малину, которая будет составлять 80% от общего веса.
Чтобы найти вес сухой малины, мы можем рассмотреть соотношение:
80% мякоти в сухой малине равно 5,4 кг. Если 80% — это 5,4 кг, то 100% будет:
5,4 кг / 0,8 = 6,75 кг.
Таким образом, из 36 килограммов свежей малины можно получить 6,75 килограммов сухой малины.
