мальчик пришёл в себя только у источника, у того самого, где накануне днём они с дедушкой завтракали. припавший вместе ртами к холодному водоёму с собакой и человек долго и жадно…

В данном отрывке можно выделить несколько причастий. Давайте разберём их.

1. припавший - это причастие, образованное от глагола "припасть". Время: прошедшее.
2. отталкивая - причастие, образованное от глагола "отталкивать". Время: настоящее.
3. проводя - причастие, образованное от глагола "проводить". Время: настоящее.
4. пропитывая - причастие, образованное от глагола "пропитывать". Время: настоящее.
5. переполненных - причастие, образованное от глагола "переполнить". Время: прошедшее.

Теперь подчеркнём причастия в тексте:

припавший вместе ртами к холодному водоёму с собакой и человек долго и жадно глотали свежую и вкусную воду. Они отталкивали друг друга, проводя минуту с верхней частью головы кверху, чтобы провести дух, причём с звонка капала вода и опять с новой жажды проникали к водоёму, не в силах от него оторваться. И когда они наконец отваливались от источника и шли дальше, то вода плескалась и булькала в переполненных животах. Опасность миновала, все ужасы этой ночи прошли без следа, и им обоим весело и легко было идти по белой дороге, ярко-освещённой луной.

Если вам нужна дополнительная помощь с причастиями или другими аспектами русского языка, не стесняйтесь спрашивать!