Привет! Давай разберем твой ответ на задание по биологии.
Суть задания: Тебе нужно было определить, как изменятся насыщение спиртом и количество дрожжей при приготовлении кефира в условиях 14°C.
Правильный ответ: "11" означает, что и насыщение спиртом, и количество дрожжей увеличится.
Почему твой ответ неправильный: Ты не предоставил ответ на задание и не указал, как именно изменятся показатели.
Объяснение решения:
- Спиртовое брожение: В процессе биохимической реакции, которая происходит в дрожжах, глюкоза преобразуется в этиловый спирт и углекислый газ. Условия 14°C являются комфортными для дрожжей, поэтому они начинают активно размножаться и производить спирт.
- Изменение спирта: В результате активной работы дрожжей, уровень спирта в напитке увеличивается.
- Количество дрожжей: Дрожжи, получая необходимую энергию в процессе брожения, тоже начинают активно размножаться, то есть их количество также увеличивается.
Таким образом, для обоих показателей правильный ответ будет "1" (увеличится).
Если у тебя есть ещё вопросы или что-то неясно, обязательно спрашивай! Как тебе мой ответ? Поставь лайк или дизлайк!
